Салаты бывают разные, рецепты каких-то непросто запомнить, а как приготовить некоторые понятно уже из названия. Одним из таких несложных салатиков является салат с куриным филе и огурцами в апельсине. В названии этого блюда перечислены все ингредиенты, необходимые для приготовления.
Салат с филе и огурчиками не только полезен и вкусен, но также очень красиво смотрится на столе. Простота приготовления позволяет периодически баловать домашних интересным блюдом или быстро удивить гостей чем-то оригинальным и непривычным. В то же благодаря интересной форме подачи, салатик вполне способен занять одно из главных мест на любом праздничном столе.
Для приготовления салатика потребуется триста граммов обжаренного целиком филе, столько же свежих огурчиков и три-четыре целых апельсина.
Апельсин необходимо аккуратно разрезать, сделав красивые по кругу зигзагообразные надрезы. Мякоть затем следует вынуть и очистить от пленок и косточек, а после нарезать. Всю мякоть использовать в приготовлении необязательно.
Куриное филе и огурцы нужно нарезать меленькой соломкой, смешать с апельсиновой мякотью и слегка подсолить или сбрызнуть соевым соусом, после чего все заправить майонезом.
Готовый салат раскладывают по апельсиновым корзиночкам и подают к столу. Эффектно он будет смотреться на больших белых тарелках, украшенных филе апельсина и соевым соусом.
При желании можно дополнительно украсить ягодками клюквы, брусники либо веточками зелени.
Будьте уверены, что всем понравится ваше произведение кулинарного искусства.
А пока посмотрите видео-рецептик салата в апельсине:
