Салат – это отличная палочка-выручалочка для современных хозяек. Он может выступать и в роли закуски, и быть начинкой для тарталеток или овощей, и даже заменять основное блюдо. Это очень удобно, особенно в условиях нехватки времени. Однако, не каждый салат способен стать полноценной альтернативой обеду или ужину. Ведь за один прием пищи человек должен не просто наполнить желудок, но и получить все необходимые витамины, микроэлементы и питательные вещества. Обеспечить это все способен салат с кукурузой и крабовыми палочками.
Вариаций данного салата немало. К двум основным компонентам можно добавлять совершенно разные продукты, например, рис, яблоко, вареные яйца, пекинскую капусту, свежий огурчик или сладкий перец. Заправляют салатик чаще всего майонезом, но для приверженцев более здорового образа жизни подойдет и сметана или йогурт, смешанные с зеленью и специями. Впрочем, ничто не мешает заправить салат маслом и бальзамическим уксусом. Это тоже вкусно. Калорийность готового блюда сильно зависит от того, какие продукты вы выбрали, чтобы добавить к крабовым палочкам и кукурузе. К примеру, огурец почти не добавит калорий вашему салату. Также почти не увеличит калорийность и капуста. А вот рис или отварное яйцо сделают блюдо питательнее.
Готовится салат несложно вне зависимости от того, какой именно рецепт вы выбрали. Все продукты необходимо довольно мелко порезать, смешать с консервированной кукурузой и заправить майонезом. В идеале салат должен немного настояться.
Попробуйте следующие сочетания продуктов в салате из кукурузы и крабовых палочек:
- яйцо, рис и болгарский перец;
- огурец и пекинская капуста;
- яблоко, рис и яйцо.
Все эти варианты очень вкусны. На банку кукурузы и упаковку палочек будет достаточно двух-трех яиц, одного огурца, половинки среднего яблочка, половины перца. Количество риса или капусты можно варьировать.
Не забывайте о том, что на кухне всегда есть место экспериментам. Испробуйте разные сочетания и пропорции компонентов, и тогда ваш салат придется по вкусу любому.
А пока посмотрите видео-рецепт кукурузно-крабового салата:
