Салат с красивым названием «Гранатовый браслет любим многими». Но порой жизнь подкидывает хозяйкам всевозможные сюрпризы. То, кто-то из гостей не любит мясо, то терпеть не может вареную свеклу. Вот именно для таких людей есть замечательный салат «Гранатовый браслет» без свеклы.
Рецепт этого блюда не сложен и, приготовить его очень легко.
Давайте рассмотрим, какие ингредиенты вам понадобятся для приготовления салата:
- триста граммов отварной филейной части курицы;
- триста граммов грибов;
- граммов двести сыра;
- луковичка;
- четыре отварных картофелины;
- ядра грецкого ореха – 50 граммов;
- зерна граната;
- майонез;
- масло – для жарки;
- соль;
- чеснок – 3- 4 зубчика.
Давайте попробуем приготовить этот чудесный салатик:
- Филе курицы остудить и нарезать кубиками.
- Если вы собираетесь положить в салат грибы, то их нужно помыть, нарезать мелко и обязательно обжарить на сковороде.
- Лук следует отчистить от шелухи и очень мелко нарезать и залить кипящей водой на несколько минут. После чего воду необходимо слить.
- После того как картофель остужен, его следует потереть на крупной терке.
- Ядра грецкого ореха измельчаем.
- Чеснок нужно измельчить и смешать с майонезом, посолить массу и очень хорошо перемешать.
- Затем нужно взять плоское блюдо и поставить в его центр круглой формы предмет и вокруг него сформировать из картофеля круг.
- На картофель выкладываем слоями и промазываем майонезом следующие продукты:
- лук;
- измельченное филе курицы;
- жареные грибы (если предполагали приготовление салата с ними);
- измельченные ядра грецких орехов;
- твердый сыр.
После того как слой из тертого сыр выложен начинаем украшать салат зернами граната. Из середины блюда, где готовился салат, не забудьте вынуть посуду круглой формы, и поставьте салат на несколько часов в холодильник.
Салат готов, он будет хорошим украшением вашего стола на любой праздник.
А пока посмотрите полезное видео о том, как добыть зернышки из граната, ведь без этого ингредиента немыслим «Гранатовый браслет»:
