Многие из вас наверняка читали в интернете или слышали от друзей веселую и казалось бы неправдоподобную шутку о том, что сырое яйцо одной рукой раздавить невозможно.Наверное тут же захотелось попробовать, верно? Ради своего собственного интереса и опыта, рекомендую вам это сделать, уверяю вас, если яйцо без трещинок, то у вас ничего не получится, поверьте. Но как казалось бы такой хрупкий предмет оказывается таким твердым и небьющимся? Это нам и предстоит выяснить. Почему нельзя раздавить сырое яйцо одной рукой? Почему же так происходит, что сырое яйцо не получается раздавить одной рукой, нам подскажут физика и другие науки, ведь ими легко объяснить практически все.
Начнем с того, что яичная скорлупа состоит из кристалловидной структуры, которая представляет собой прочную конструкцию. Все содержимое яйца распределяется внутри равномерно, создавая противодавление. При сжатии яйца в одной ладони происходит эффект равномерного распределения давления и у яйца не получается разбиться, если на нем не было трещин, разумеется. Если сжать в руке часть яйца куполообразной формы, то оно и вовсе в большинстве случаев выскочит. Но теоретически существует способ разбить яйцо одной рукой, но об этом чуть позже.
Интересный факт об использовании формы яйца: Люди давно обратили 
внимание на форму яйца, благодаря которой оно в общем-то и не разбивается, и стали использовать эти знания в практичных целях. Например, народы севера строили свои лодки так, что их форма представляла из себя половинку яйца. Когда лодка попадала в ледяные тески, ее подбрасывало наверх за счет ее интересной формы. Ледоколы в наши дни имеют такую же причудливую форму, за счет этого они и могут выполнять свою основную функцию.
Есть ли все же способ раздавить яйцо одной рукой? Я уже упоминала о том, что сделать это невозможно из-за распределения давления. Но знающие люди скажут вам, фактически такая возможность существует, достаточно всего лишь нажать на яйцо не всей ладонью, а отдельными пальцами — и оно с легкостью лопнет. Вот такая небольшая хитрость, главное быть осторожнее и не испачкаться.
Дарья Трубицина
Видеофакт: можно ли раздавить сырое куриное яйцо одной рукой?
