Существует множество простых рецептов для приготовления в духовке. Вы легко сможете удивить своих близких и гостей этими разнообразными рецептами. Однако большинство блюд можно легко испортить. И тут на выручку многим хозяйкам приходит знание того, как пожарить курицу в духовке.Курица — это такое мясо, которое очень сложно испортить, а способы его жарки разнообразны. Вы сможете и пожарить курицу в кляре, и в панировке, и с добавлением сыра с майонеза, а жарка курицы после маринования так же придётся по вкусу самым привередливым вашим гостям.
Из множества рецептов о том как пожарить курицу с корочкой, представляем вашему вниманию простой рецепт жареной курицы в сухарях.
Вам понадобится:
- 1 кг курятины (можно филе)
- 100 г белых молотых сухарей
- 50 г пшеничной муки
- 1 яйцо
- 100-120 г сливочного масла
- Соль по вкусу
1. Сварить курятину и разделить её на средние кусочки.
2. Каждый кусочек курицы посолить и обвалять в муке, затем смочить разведенным яйцом и обвалять в сухарях.
3. Обжарить в масле в течение 8-10 минут до образования равномерной золотистой корочки.
Полученные кусочки уложить на блюдо, украсть зеленью. Лучше всего это блюдо сочетается с зелёным салатом из огурцов и ломтиками лимона.
Видео-рецепт приготовления курицы в духовке!
