Естественно, легче всего отмывается посуда, если мыть ее сразу, а не копить. Но наверняка почти в каждой семье хоть раз случалось оставить на ночь в духовке жирный противень или сковородку. Да и после вылазки, к примеру, на шашлыки хозяйку посещает мысль, как отмыть застарелый жир с посуды, не повредив ее.
Боремся с жиром правильно
Во-первых, такую посуду надо залить на несколько минут горячей водой. Если жир еще и пригорел, то залитую водой посуду лучше прокипятить, например, поставить противень в духовку.
На помощь горячей воде придет питьевая сода, которая найдется на любой кухне. Насыпав немного соды на губку или прямо на поверхность, можно без особых усилий отмыть посуду от жира. Сода не только удалит жирный нагар, но и устранит неприятный запах старого жира.
Отлично помогает в борьбе за чистоту посуды горчица. Застывший жир на сковороде нужно сначала растопить без добавления воды, прогрев сковороду. Растопленный жир следует слить, а поверхность сковороды протереть сухим горчичным порошком.
Нет необходимости говорить о том, что после использования соды, порошка горчицы и других средств посуду надо очень тщательно полоскать.
При выборе вариантов, чем отмыть застарелый жир с посуды, учтите, что посуду не стоит тереть порошкообразными абразивными средствами, металлическими щетками и губками. От этого поверхность стекла и керамики царапается, пропадает глянец и стирается рисунок. А поврежденная металлом эмаль и антипригарная посуда вообще становятся непригодными для использования. В этом случае, антипригарное покрытие не только перестает по назначению функционировать, но и металл находящийся под ним при воздействии высоких температур может вступать в химическое взаимодействие с пищей. Эмалированная посуда с нарушенной целостностью эмали также становится небезопасной для здоровья.
Хороший помощник в борьбе с застаревшим жиром – современная бытовая химия. Но использовать нужно только ту, которая непосредственно предназначена для мытья посуды. В противном случае вы рискуете не только испортить кухонную утварь, но и нанести вред собственному здоровью.
Предлагаем вам также полезный видео сюжет о том, как отмыть посуду:
