В русских народных сказках печь всегда была универсальной, в основном на ней спали, но некоторые персонажи умудрялись использовать ее как транспортное средство. И только в XXI веке печь получила заслуженный отдых, поскольку на смену ей пришла молодая, компактная Мультиварка.Создали ее, как и другие чудеса техники, японские ученые, которым легче было изобретать, чем готовить свой любимый рис. Тогда они поместили кастрюлю с антипригарным покрытием в электропечь и научили ее разным кулинарным премудростям.
По вашему велению
Что же умеет новая хозяйка кухни? Да практически все! Мультиварка варит борщи и бульоны, тушит мясо, печет пироги и готовит каши для детей и взрослых. Если дать ей чуть больше времени — она даже картошку пожарит. Одним словом, вещь на кухне незаменимая, особенно для хозяек, которые ограничены во времени или не очень любят убираться.
Дело в том, что мультиварка не только сама приготовит обед, но и разогреет его точно к вашему приходу. Обычно таймер аппарата рассчитан на 13 часов, то есть уходя на работу можно запрограммировать, чтобы приготовленное блюдо было теплым к шести часам вечера. Правда у этой замечательной функции есть один момент, который идет немного вразрез с техникой безопасности: оставлять электрические приборы включенными, когда никого нет дома – крайне нежелательно.
Другим неоспоримым достоинством чудо-печки является чистота, никаких жирных брызг или сбежавшего молока. Единственное требование — не ставить мокрую или грязную внутреннюю кастрюльку в мультиварку.
Как выбрать волшебный горшочек?
Те, кто наслышан об удобстве мультиварок, наверняка задавались вопросом «как выбрать мультиварку»?
- В первую очередь необходимо определится с объемом кастрюльки. Двухлитровой мультиварки хватит для приготовления обеда на семью из двух человек. А вот семьям побольше лучше брать пятилитровую. Но даже габаритная мультиварка способна приготовить небольшую порцию для одного человека.
- Существует несколько видов внутреннего покрытия кастрюльки, антипригарное, с мраморным напылением, тефлоновое и керамическое. Тефлон требует бережного обращения и со временем приходит в негодность, поэтому керамическое покрытие в этом аспекте практичней.
- Обычные мультиварки имеют шесть режимов. Поэтому при выборе смотрите на умения аппарата, некоторые например способны в сжатые сроки замочить фасоль.
Меры предосторожности
- Во избежание неприятностей следует помнить несколько важных правил, как обращаться с новым прибором на кухне. Чтобы не обжечься, ни в коем случае нельзя дотрагиваться к паровому клапану работающей мультиварки. Нежелательно вмешиваться и открывать крышку при приготовлении каш.
- Выбирая место для мультиварки, ищите открытое пространство. Если поставить прибор под кухонным шкафом, то со временем пар нанесет мебели непоправимый ущерб.
- Внутреннюю кастрюльку можно мыть проточной водой, а вот сам аппарат, как и другие электрические приборы, можно только протирать влажно!
Посмотрите также видео по теме!
