В праздничные дни хочется приготовить, что-то такое, чего не пробовал, так сказать, порадовать желудок и, конечно же, удивить гостей.
Что может быть лучше салата «Гранатовый браслет»? Ничего, если конечно вы любите свеклу и все те слои, из которых состоит этот салат. В принципе, вариантов данного салатика существует немало. Для начала можно приготовить, например, салат «Гранатовый браслет» с курицей.
Приготовить его очень просто, используя рецепт, но перед тем как приступать к кулинарному творчеству, нужно сбегать в магазин, в том случае, если у вас нет каких-либо ингредиентов.
Салат состоит из следующих продуктов:
- филейная часть курицы или же окорока — 200 -250 граммов;
- пара картофелин;
- свекла;
- две морковки;
- три-четыре яйца;
- луковица;
- большой гранат;
- пара столовых ложек измельченных ядер грецкого ореха
- любой жир — для жарки;
- майонез – для заправки;
- соль и свежемолотый перец.
Давайте перейдем к приготовлению салата:
Все овощи необходимо очень хорошо помыть и поставить на огонь, сварить до готовности и остудить.
Все натираем по-очереди на крупной терке.
После этого запекаем курицу, остужаем, и режем кусочками или же соломкой.
Яйца то же следует отварить, после освободить от скорлупы. Затем возьмите крупную терку и натрите яйца.
Лук следует очистить и нарезать мелко, после чего кладем его на разогретую сковороду и жарим.
Орехи нарубить либо измельчить при помощи блендера.
После этого необходимо взять ровное плоское блюдо и в его центр поставить стакан, вокруг которого выкладывать слои салата:
- Курочка, посоленная и поперченная и смазанная майонезом;
- Морковь, заправленная по вкусу солью и перцем и промазанная майонезом;
- Картофель, промазываем майонезом;
- Измельченные ядра орехов;
- ½ свеклы посоленной и поперченной по вкусу и промазанной майонезом;
- Такой же, как 4 слой;
- Аккуратно выкладываем жареный лук;
- Оставшееся мясо курицы, заправленное майонезом;
- Орехи;
- Яйца, промазанные майонезом;
- ½ свеклы, хорошо промазанной майонезом.
Сделан последний слой, не забудьте аккуратно вынуть стакан из «браслета», который получился, и всю его поверхность украсить зернышками граната.
Салат будет готов после того, как пропитается, и именно для этого его следует убрать на несколько часов в холодильник.
Освоив салат с курицей, можете перейти к экспериментам. Попробуйте в следующий раз добавить чернослив или огурец, а может быть, заменить курочку мясом.
А пока посмотрите видео с приготовлением салатика, чтобы не запутаться при выкладке слоев:
