Распечатать эту статью

Суп-пюре из чечевицы — рецепты царской России

Чечевичный суп-пюреСуп-пюре из чечевицы в домашних условиях готовится так: 200 граммов чечевицы следует с вечера замочить в тепловатой воде, затем утром промыть, всыпать в кастрюлю, залить холодной водой и во всем остальном поступать так же, как и с супом-пюре из гороха.

*по материалам кулинарной брошюры «Обеды вегетарианца», издание В.П. Быкова, Москва, 1894 год

Лень читать рецепт? Посмотрите его на видео!

ВАМ БУДУТ ПОЛЕЗНЫ:


Хотите поделиться этой статьей:

Рубрика: Первые блюда