Как приготовить гречку?

12
264

Как приготовить гречкуСегодня мы с Вами будем готовить гречку. Это, пожалуй, самая полезная крупа из всех. В ней содержится большое количество витаминов и железа, которое очень полезно при анемии, а так же во время беременности. А еще гречка – это вкусно!Давайте разберемся для начала, как правильно выбирать гречку. Есть два вида гречневой крупы: ядрица и продел.
Продел – это гречневые зерна, по какой-либо причине измельченные. Из такой крупы целесообразно готовить каши для детей и больных людей, так как измельченные зерна сильнее развариваются.
Ядрица – крупа из целых зерен (ядер). При покупке крупы-ядрицы необходимо обратить внимание на ее цвет. Чем светлее гречка, тем она лучше.
Из гречки можно приготовить огромное количество разнообразных блюд: и первых, и вторых, и даже десертов.

Первые блюда – это крупеники, густые супы на основе круп. Вторые блюда, во-первых, включают в себя гречку в качестве гарнира к основному блюду. Это может быть гречка с печенью, курицей, рыбой. Во-вторых, это блюда на основе гречки: гречка с луком и грибами, с тушенкой и т.д.

Итак, давайте узнаем, как  приготовить гречку с мясом в горшочках. Можно использовать и другие мясные ингредиенты и приготовить гречку с курицей или тушенкой.
На 4 порции нам понадобятся:
700 грамм свинины
12 столовых ложек гречневой крупы
1 – 2 луковицы
Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Мелко нарезаем лук, пассеруем его до получения характерного золотистого цвета. Мясо хорошенько промываем, режем на небольшие кусочки. Свинину можно положить в горшочки сырой, или же обжарить вместе с луком.
Разогреваем духовку до температуры 180оС. Закладываем в горшочки лук, затем мясо.
Гречку промываем. Делать это надо непосредственно перед укладкой в горшочки. Это необходимо для того, чтобы гречка не сильно разварилась в духовке. Укладываем в горшочки гречку.
Заливаем в горшочки воду, солим, перчим по вкусу, кладем лавровый лист.
Отправляем все это в духовку на час. Перед подачей на стол, можно посыпать гречку мелко нарезанной зеленью.

Виде о том, как приготовить гречневую кашу!


Приятного аппетита!

12 КОММЕНТАРИИ

  1. I was very pleased to find this web-site.I wanted to thanks for your time for this wonderful read!! I definitely enjoying every little bit of it and I have you bookmarked to check out new stuff you blog post.

  2. hey there and thanks on your info – I’ve certainly picked up anything new from proper here. I did however expertise a few technical points using this site, as I skilled to reload the web site lots of times previous to I may get it to load properly. I were considering if your web hosting is OK? Now not that I’m complaining, but slow loading instances times will often impact your placement in google and can damage your quality ranking if advertising and ***********|advertising|advertising|advertising and *********** with Adwords. Well I am adding this RSS to my email and can glance out for much more of your respective exciting content. Ensure that you update this once more very soon..

  3. I’ve been absent for a while, but now I remember why I used to love this web site. Thank you, I will try and check back more often. How frequently you update your web site?

  4. Thanx for the effort, keep up the good work Great work, I am going to start a small Blog Engine course work using your site I hope you enjoy blogging with the popular BlogEngine.net.Thethoughts you express are really awesome. Hope you will right some more posts.

  5. Nice post. I learn one thing tougher on different blogs everyday. It’s going to all the time be stimulating to read content material from other writers and apply slightly one thing from their store. I’d prefer to use some with the content material on my blog whether you don’t mind. Natually I’ll offer you a hyperlink on your web blog. Thanks for sharing.

  6. I carry on listening to the reports talk about getting free online grant applications so I have been looking around for the most excellent site to get one. Could you tell me please, where could i find some?

  7. I precisely had to appreciate you once more. I do not know what I might have carried out in the absence of the basics shared by you over such topic. It was before the frustrating issue for me, but seeing this specialized fashion you resolved it took me to weep for gladness. Now i am thankful for the work and even sincerely hope you really know what an amazing job you are getting into training some other people through the use of your blog post. More than likely you have never come across any of us.

  8. I’ve been absent for some time, but now I remember why I used to love this web site. Thank you, I’ll try and check back more often. How frequently you update your web site?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь