Как сушить чеснок

87
1804

Как сушить чеснокКонец августа и начало сентября это время, которое идеально подходит для сбора чеснока. Важно не затягивать с этим делом, для того чтобы не испортить урожай. Собирать лук необходимо в сухую, желательно солнечную, погоду. После сбора чеснок необходимо просушить, а уже затем отправлять на хранение.

Сушить чеснок удобно на солнышке на открытом воздухе, подстелив под урожай бумагу. Если такой возможности нет, то вполне допустимо дать головкам окончательно просохнуть в помещении. При этом стоит иметь в виду, что в комнате не должно быть влажно, и чесночные головки должны лежать в один слой. По мере высыхания головки отправляют на хранение.

Хранить чеснок можно самыми разными способами. Рассмотрим самые популярные.

Хранение чеснока в соли

Чеснок не рекомендуется хранить вместе с другими овощами. Многие хозяйки успешно используют метод хранения его в соли. Нужно взять небольшую коробку из фанеры, дно засыпать солью, после этого выложить чеснок, который вы также полностью засыпать солью. Рекомендуется делать три-четыре ряда чесночных головок.

Хранение чеснока в земле

Есть немного непривычный для жителей мегаполиса способ хранения чеснока в земле. Нужно отобрать хорошие головки и сложить их в полиэтиленовые пакеты. После этого вырыть яму, полуметровой глубины, обернуть килограммовые пакеты с чесноком в несколько слоев, обычной газетой, и сложить их в яму, после чего засыпать все землей. При использовании этого метода чеснок можно будет достать только зимой.

Как сушить чеснок в косах

Хранение чеснока в косах

Для ярового чеснока идеальная температура — около 18-20 градуса. Можно заплести его в косы и хранить в помещении с хорошей вентиляцией. Для этого подойдет кладовка, или же просто кухня.

Хранение чеснока при помощи парафина

Помочь сохранить чесночные головки может обыкновенный парафин. Берете чеснок, складываете его в сетку и на пару секунд окунаете в расплавленный парафин, после чего ждете, пока он остынет, и складываете чеснок в полотняные мешочки, оставляя их в подвешенном состоянии. Этот метод не является популярным из-за большой сложности и риска испортить чеснок.

Хранение чеснока в холодильнике

Часто людям, которые проживают в небольшой квартире, негде хранить чеснок. Для этого можно использовать полку для овощей в холодильнике, предварительно сложив чеснок в шелковые мешочки. Для того чтобы уменьшить количество испорченных головок, следует обработать чеснок при помощи тампонов растительным маслом с добавлением 5-10 капель йода. Также можно просто очистить чеснок, сложить его в банку и поставить в холодильник. После этого он готов к употреблению в любой момент.

Как видите, способов хранения чеснока существует немало. Осталось лишь выбрать для себя наиболее удобный, тогда зимой у вас будет отличная возможность поддержать свой иммунитет.

А пока предлагаем вам посмотреть видео, которое расскажет о том, как можно плести из чеснока венки:

87 КОММЕНТАРИИ

  1. I like this website very much, Its a real nice berth to read and receive info . «…when you have eliminated the impossible, whatever remains, however improbable, must be the truth.» by Conan Doyle.

  2. I’ve been exploring for a little bit for any high-quality articles or blog posts on this kind of area . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this site. Reading this info So i am happy to convey that I have an incredibly good uncanny feeling I discovered exactly what I needed. I most certainly will make sure to don’t forget this site and give it a look on a constant basis.

  3. Hi there! This post couldn’t be written any better! Reading through this post reminds me of my previous room mate! He always kept talking about this. I will forward this article to him. Pretty sure he will have a good read. Thank you for sharing!

  4. hello there and thanks to your info – I have definitely picked up anything new from proper here. I did then again experience a few technical issues the use of this web site, as I skilled to reload the site many occasions prior to I may just get it to load correctly. I had been pondering in case your hosting is OK? No longer that I am complaining, however slow loading cases occasions will often impact your placement in google and can damage your high-quality rating if advertising and ***********|advertising|advertising|advertising and *********** with Adwords. Well I am adding this RSS to my email and could glance out for much more of your respective exciting content. Ensure that you update this once more soon..

  5. The next time I read a blog, I hope that it doesnt disappoint me as much as this one. I mean, I know it was my choice to read, but I actually thought youd have something interesting to say. All I hear is a bunch of whining about something that you could fix if you werent too busy looking for attention.

  6. I loved as much as you will receive carried out right here. The sketch is tasteful, your authored material stylish. nonetheless, you command get got an edginess over that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come further formerly again since exactly the same nearly very often inside case you shield this hike.

  7. I simply want to tell you that I am beginner to blogging and site-building and certainly loved this website. Probably I’m planning to bookmark your blog . You really come with perfect article content. Thanks a bunch for revealing your web-site.

  8. Woah! I’m really loving the template/theme of this website. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s tough to get that «perfect balance» between user friendliness and visual appearance. I must say that you’ve done a great job with this. Also, the blog loads very quick for me on Opera. Excellent Blog!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь