Как сделать варенье из сливы

13
198

Как сделать варенье из сливыТак приятно достать к вечернему чаепитию с друзьями или к завтраку с семьей баночку сливового варенья. Но зимние запасы надо вовремя пополнять. И лето — самое время делать заготовки, чтобы в холодные месяцы побаловать себя и родных. Кроме того, с вареньем можно приготовить вкусные пирожки или испечь ароматный пирог.

Чтобы сделать варенье из сливы, понадобится 1 кг плодов и 1,5 кг сахара. Если хочется, можно добавить и лимон. Сливы должны быть мягкими, а косточки запросто отделяться.

Сначала надо подготовить сливы: оставить их без хвостиков и хорошенько вымыть. Затем плоды разрезают, чтобы вынуть косточки. После этого каждый кусочек делят еще пополам. Подготовленные сливы кладут в эмалированную емкость и пересыпают сахаром. Теперь хозяйке надо набраться терпения: должен появиться сок.

Сливовое варенье

Затем кастрюля или таз, где находится смесь из слив и сахара, ставится на огонь. Надо дождаться, пока варенье закипит и проварить еще минут пять. После этого оно убирается с огня, чтобы остыть и немного настояться. Во второй раз варенье только доводится до кипения, но варить его не надо. Затем — те же действия: остужаем и снова ставим на плиту. В третий раз надо закипятить и снова проварить 5 минут. Для вкуса можно добавить немного лимонных долек.

И последний шаг, который предусматривает рецепт варенья из слив: нужно простерилизовать банки и подготовить их для консервации. Варенье заливается в емкости и тщательно закупоривается крышками.

Обычно сливовое варенье получается достаточно вкусным даже у начинающих кулинаров. Благодаря мягкости слив, они образуют вместе с сиропом единую структуру. В чем-то такое варенье напоминает желе или джем. Его не только хорошо использовать для выпечки, но и приятно намазывать на хлеб, подавать с оладьями, блинами и включать в различные домашние десерты.

Предлагаем вам также видео-рецепт сливового варенья с грецкими орехами:

13 КОММЕНТАРИИ

  1. Outpatient Substance Abuse Treatment Near Me http://aaa-rehab.com Drug Rehab Centers http://aaa-rehab.com Outpatient Drug And Alcohol Treatment Near Me
    http://aaa-rehab.com

  2. Thanx for the effort, keep up the good work Great work, I am going to start a small Blog Engine course work using your site I hope you enjoy blogging with the popular BlogEngine.net.Thethoughts you express are really awesome. Hope you will right some more posts.

  3. What¦s Going down i am new to this, I stumbled upon this I’ve discovered It absolutely useful and it has aided me out loads. I am hoping to contribute & assist different users like its helped me. Great job.

  4. I’d have to examine with you here. Which is not one thing I usually do! I take pleasure in reading a post that may make folks think. Additionally, thanks for permitting me to comment!

  5. When I originally commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment is added I get four emails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Thanks!

  6. excellent post, very informative. I wonder why the other specialists of this sector don’t notice this. You must continue your writing. I am sure, you have a great readers’ base already!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь