Салат «Гранатовый браслет» с говядиной

18
151

Салат гранатовый браслет с говядинойНазвание «Гранатовый браслет» знакомо многим гурманам. Этот нарядный салат станет изюминкой любого торжества, к тому же он очень вкусный. Классический его рецепт предполагает использовать мясо копченой или отварной курицы, но его вполне можно заменить говядиной – она придает более яркий вкус.

Чтобы приготовить салат «Гранатовый браслет» с говядиной потребуется:

•        350 граммов мяса;

•        три картофелины;

•        пара средних морковок;

•        две свеклы небольших размеров;

•        2-3 грецких орешка;

•        два граната;

•        майонез (лучше брать не ниже 60% жирности);

•        черный перец молотый, соль

Говядину положить в кипящую воду и сварить до готовности — так она получится сочнее и нежнее. Воду посолить. Отварное мясо вынуть, остудить и мелко порезать.

Овощи отварить в кожуре – как на винегрет. Далее очистить от кожицы и по отдельности натереть на терке — каждый в отдельную мисочку.

Орехи растереть в ступке, соединить со свеклой и размешать.

Мелко нарезать лук. Обжарить, чуть остудить и смешать с мясом.

Гранат аккуратно разобрать на зернышки.

Итак, продукты подготовлены – можно начинать «ваять» салат. А чтобы салатик соответствовал своему названию, ему необходимо придать форму, напоминающую браслет. Для этого, на середину плоского блюда нужно, дном вниз, поставить стакан, и уже вокруг него формировать слои.

Первый слой — дно блюда слегка смазать майонезом и аккуратным кругом выложить картофель. Подсолить его и намазать майонезом.

Второй слой – морковь, намазать майонезом.

Третий – мясо с луком, майонез.

Четвертый – свекла с орехами. Очень хорошо намазать майонезом.

Пятый – плотно, красивым шаром уложить зерна граната, не забыв предварительно вынуть стакан.

Приготовленное блюдо поставить, на два-четыре часа, в холодильник – салат лучше пропитается и будет гораздо вкуснее.

А пока посмотрите на видео, как правильно извлекать зёрнышки из граната:

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА

18 КОММЕНТАРИИ

  10. F*ckin’ tremendous things here. I’m very glad to see your post. Thanks a lot and i am looking forward to contact you. Will you please drop me a mail?

  11. This design is spectacular! You obviously know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Wonderful job. I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!

  13. Hey very nice web site!! Man .. Excellent .. Amazing .. I will bookmark your web site and take the feeds also…I’m happy to find a lot of useful information here in the post, we need work out more strategies in this regard, thanks for sharing. . . . . .

  14. Good day very nice website!! Man .. Excellent .. Superb .. I’ll bookmark your blog and take the feeds additionally…I’m glad to find numerous helpful info right here in the submit, we want develop extra strategies on this regard, thank you for sharing. . . . . .

  17. What i don’t understood is in reality how you are now not really a lot more smartly-preferred than you might be right now. You are very intelligent. You know therefore significantly in relation to this topic, produced me personally believe it from numerous varied angles. Its like women and men don’t seem to be interested until it’s one thing to accomplish with Girl gaga! Your own stuffs outstanding. All the time take care of it up!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь