Салат «Гранатовый браслет» с говядиной


Салат гранатовый браслет с говядинойНазвание «Гранатовый браслет» знакомо многим гурманам. Этот нарядный салат станет изюминкой любого торжества, к тому же он очень вкусный. Классический его рецепт предполагает использовать мясо копченой или отварной курицы, но его вполне можно заменить говядиной – она придает более яркий вкус.

Чтобы приготовить салат «Гранатовый браслет» с говядиной потребуется:

•        350 граммов мяса;

•        три картофелины;

•        пара средних морковок;

•        две свеклы небольших размеров;

•        2-3 грецких орешка;

•        два граната;

•        майонез (лучше брать не ниже 60% жирности);

•        черный перец молотый, соль

Говядину положить в кипящую воду и сварить до готовности — так она получится сочнее и нежнее. Воду посолить. Отварное мясо вынуть, остудить и мелко порезать.

Овощи отварить в кожуре – как на винегрет. Далее очистить от кожицы и по отдельности натереть на терке — каждый в отдельную мисочку.

Орехи растереть в ступке, соединить со свеклой и размешать.

Мелко нарезать лук. Обжарить, чуть остудить и смешать с мясом.

Гранат аккуратно разобрать на зернышки.

Итак, продукты подготовлены – можно начинать «ваять» салат. А чтобы салатик соответствовал своему названию, ему необходимо придать форму, напоминающую браслет. Для этого, на середину плоского блюда нужно, дном вниз, поставить стакан, и уже вокруг него формировать слои.

Первый слой — дно блюда слегка смазать майонезом и аккуратным кругом выложить картофель. Подсолить его и намазать майонезом.

Второй слой – морковь, намазать майонезом.

Третий – мясо с луком, майонез.

Четвертый – свекла с орехами. Очень хорошо намазать майонезом.

Пятый – плотно, красивым шаром уложить зерна граната, не забыв предварительно вынуть стакан.

Приготовленное блюдо поставить, на два-четыре часа, в холодильник – салат лучше пропитается и будет гораздо вкуснее.

А пока посмотрите на видео, как правильно извлекать зёрнышки из граната:


  1. F*ckin’ tremendous things here. I’m very glad to see your post. Thanks a lot and i am looking forward to contact you. Will you please drop me a mail?

  2. This design is spectacular! You obviously know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Wonderful job. I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!

  3. Hey very nice web site!! Man .. Excellent .. Amazing .. I will bookmark your web site and take the feeds also…I’m happy to find a lot of useful information here in the post, we need work out more strategies in this regard, thanks for sharing. . . . . .

  4. Good day very nice website!! Man .. Excellent .. Superb .. I’ll bookmark your blog and take the feeds additionally…I’m glad to find numerous helpful info right here in the submit, we want develop extra strategies on this regard, thank you for sharing. . . . . .

  5. What i don’t understood is in reality how you are now not really a lot more smartly-preferred than you might be right now. You are very intelligent. You know therefore significantly in relation to this topic, produced me personally believe it from numerous varied angles. Its like women and men don’t seem to be interested until it’s one thing to accomplish with Girl gaga! Your own stuffs outstanding. All the time take care of it up!

  6. Good post. I be taught something more difficult on totally different blogs everyday. It’s going to all the time be stimulating to read content from other writers and apply a bit something from their store. I’d choose to make use of some with the content on my weblog whether you don’t mind. Natually I’ll give you a link on your net blog. Thanks for sharing.

  7. Excellent read, I just passed this onto a colleague who was doing a little research on that. And he just bought me lunch because I found it for him smile Thus let me rephrase that: Thanks for lunch! «Any man would be forsworn to gain a kingdom.» by Roger Zelazny.

  8. What i don’t realize is actually how you’re now not actually much more smartly-liked than you may be now. You’re very intelligent. You already know thus considerably in relation to this subject, produced me in my view believe it from numerous numerous angles. Its like women and men are not interested until it’s something to accomplish with Lady gaga! Your individual stuffs outstanding. At all times deal with it up!

  9. I am so happy to read this. This is the kind of manual that needs to be given and not the accidental misinformation that’s at the other blogs. Appreciate your sharing this greatest doc.

  10. I just want to mention I am new to blogging and honestly liked your web blog. Probably I’m want to bookmark your website . You definitely have amazing articles. Many thanks for revealing your web site.

  11. hello!,I like your writing so much! share we communicate more about your post on AOL? I need an expert on this area to solve my problem. May be that’s you! Looking forward to see you.

  12. An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a little analysis on this. And he in fact bought me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If possible, as you become expertise, would you mind updating your blog with more details? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!


Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь