«Гранатовый браслет» салат

В преддверии праздников у всех нас возникает вопрос о том, что поставить на стол, чтобы удивить гостей и родных сердцу людей. Если  вы ни разу не занимались приготовлением салата с гранатом, предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Гранатовый браслет». Неповторимый и поистине райский вкус этого шедевра кулинарного искусства не оставит равнодушными присутствующих.

Как же приготовить сей шедевр? Все очень просто.

Для этого вам необходимо будет зайти в ближайший магазин и купить следующие ингредиенты:

1. Картофель – половина килограмма;
2. Свекла – 400 граммов;
3. Филейная часть курицы — полкило;
4. Луковица;
5. Майонез – около 200 граммов.;
6. Два небольших граната;

Приготовление этого салатика состоит из нескольких шагов. Чтобы сделать все правильно, стоит ориентироваться на фото.

Давайте рассмотрим пошаговый рецепт:

Шаг 1. Для этого шага нам потребуется заранее отваренное и остуженное  филе курицы. После чего необходимо мелко его нарезать и также мелко порезать луковицу. Нарезанные лук и филе положить на разогретую сковороду и обжарить.

Шаг 2. Не стоит забывать о купленном в магазине картофеле, он тоже хочет попасть в салатик не меньше всех остальных ингредиентов.
Итак, картофель следует отварить и остудить. После чего нужно взять крупную терку и натереть картошку на ней. После этого нужно выполнить высокохудожественное задание – выложить картофельную массу на  блюдо красивым кругом, высота которого должна быть равна 3 см. Если вы сомневаетесь в том, что у вас может получиться правильная форма, то поместите в центр блюда небольшую посуду круглой формы и выкладывайте картофель по краям. Не забудьте промазать получившийся круг майонезом.

Шаг 3. На картофель следует выложить лук и куриное мясо, которое мы слегка обжарили. Перед тем как выложить из сковороды массу, попробуйте, она не должна быть горячей. После того как слой из мяса и лука занял свое место промажьте его майонезом.

Шаг 4. Для этого шага нам нужна будет свекла, которую необходимо отварить и остудить. После этого мы берем крупную терку и натираем свеклу на ней. Затем укладываем получившуюся массу на слой с курицей.

Шаг 5. Промазываем аккуратно свекольный слой майонезом и сверху на него не менее аккуратно, можно смешав с майонезом, можно просто, выкладываем зерна граната. Не забываем вынуть из середины нашу круглую посуду. Салат готов.

Как видите, «Гранатовый браслет» — салат не столь уж и сложный, как кажется сперва. Можете немного поэкспериментировать над рецептом, добавляя или убирая те или иные составляющие, например, огурец, грибы или грецкие орешки. А можно заменить курочку на говядину или вовсе убрать мясо.

Советуем также посмотреть подробное видео о  том, как приготовить салат «Гранатовый браслет»:

ENGLISH VERSION

Garnet Bracelet salad

Anticipating the holidays all of us question what to put on the table to surprise the guests and dear people. If you have never engaged in preparing salad with pomegranate, we offer you the recipe «Garnet Bracelet» salad. Unique and truly heavenly taste of this masterpiece of culinary art is sure to impress the audience.

How to this piece of art? It’s very simple.

To do this, you will need to go to the nearest grocerystore and buy the following ingredients:

Potato – 0.5 kg;

Beetroot — 400 gm;

Sirloin chicken – 0.5 kg;

Onion;

Mayonnaise — about 200 gm;

Two small pomegranates;

There are several steps to in order to make this salad. To make things right, we should focus on the photo.

Let’s look at a step by step recipe:

Step 1. For this step we need in advance boiled and cooled chicken fillet. Then it is necessary to finely chop it and also chop the onion. Put diced onion and fillets on a heated pan and fry.

Step 2 . Do not forget about the purchased at store potatoes, it also wants to get into the salad no less than all the other ingredients.

So, potatoes should be boiled and cooled. After that you need to take a large grater and grate the potatoes on it. Then you need to perform a highly artistic task — to put the potato mixture into the dish in a beautiful circle, the height should be equal to 3 cm. If you doubt that you can get the right shape, then put small circular shaped dish in the center of the plate and lay potatoes by its edges. Do not forget to daub the resulting circle with mayonnaise.

Step 3. Potatoes should be covered with onions and chicken, which we lightly browned. Before you lay it out of the pan, try it , it should not be hot. Once the layer of meat and onions took its place, cover it with mayonnaise.

Step 4. For this step we will need the beet, which is necessary to boil and cool. After that, we take a large grater and rub the beet on it. Then we put it on the  layer of chicken.

Step 5. Carefully coat the beet layer with mayonnaise, and no less accurately, mixed with mayonnaise or just on its own, put the pomegranate seeds. Do not forget to take the round dish out of the plate. The salad is done.

As you can see, the Garnet Bracelet is a salad that is not as difficult as it seems at first. Experiment a bit over the recipe by adding or removing certain components, such as cucumber, mushrooms and walnuts. Or you can substitute chicken for beef or even remove the meat.