Наверняка, проходя по рынку и покупая шаурму, вы не раз задумывались, а как приготовить шаурму самой дома. Именно сегодня вы узнаете, что это необыкновенно просто!
Это традиционно восточное блюдо представляет собой не что иное, как салат с мясом, завёрнутый в лаваш. Но только от вашей фантазии зависит вкус и оригинальность этого блюда.Мясо для шаурмы вы можете выбрать любое. Это может быть и говядина, и баранина, и даже любая птица. При этом, от того, какое мясо вы выберете, совершенно не зависит принцип его приготовления. А принцип таков: мясо нарезаете на лепёшки, слегка отбив, заливаете его маринадом на полдня. Вы можете готовить мясо как на открытом огне, так и на сухой сковороде. Для мариновки говядины – лимонный уксус и красное вино с луком. Для курицы лучше использовать майонез.
Как приготовить шаурму в домашних условиях
Есть рецепт универсального маринада, которым вы можете воспользоваться для любого вида мяса. В качестве приправы для мяса перемешиваем корицу, чёрный перец, кардамон, гвоздику и кориандр. Добавляем в эту смесь красный уксус для мяса, оливковое масло и петрушку. Взбиваем эту смесь и заливаем ей мясо. В рецепте шаурмы в домашних условиях филе мяса нарезается кусочками и обжаривается на раскалённой сковороде вместе с малым количеством бараньего жира.
Лаваш для шаурмы выбирайте только свежий. Это связано с тем, что на следующий день вы не сможете завернуть в него шаурму, лаваш будет ломаться и начинка вытечет. Вы можете купить лаваш и положить его в морозильник, свернув в трубочку, как правило, на одну порцию шаурмы вам понадобится 1 лист лаваша.
Если вы уже пытаетесь ответить на вопрос, как приготовить шаурму именно по-домашнему, и хотите, чтобы ваше творение было намного вкуснее рыночной, то дадим вам такой совет. Положите в шаурму взамен капусты — корейскую морковку, а взамен кетчупа и майонеза – какой-нибудь соус. Будет вкусно, если покрошить сыр, соленый огурец, жареный или вареный картофель. В качестве соуса можете использовать грузинский сливовый «ткемали» или кисло-сладкий китайский соус.
Рецепт классического соуса прост. На литр растительного масла без запаха берем 10 зубчиков чеснока, 2 яйца, 1 чайную ложку соли. Яйца взбиваем с солью, добавляем давленый или тертый чеснок и медленно вливаем масло. Если влить быстро, то соус не получится. Можете внести что-то своё в этот рецепт. Попробуйте добавить немного уксуса, кусочек лимона, или зелени. Для любителей острого добавьте красного перца и куркумы.
Итак, мы подбираемся к финалу. На развёрнутый лаваш ложем морковку и капусту, на неё – мясо, посыпанное нарезанной зеленью, ломтики помидора и огурца. Поливаем эту красоту кетчупом и плотно сворачиваем шаурму. Шаурма готова! При желании вы можете положить ее в пакетик и подогреть буквально минутку в микроволновке.
Варианты наполнителей к шаурме для любителей разнообразия:
1. 1 ст. л. пасты из семени кунжута, сок одного лимона тщательно взбить. Зелёный лук нарезать очень мелко, добавить немного петрушку, зелёный острый перец, перемешать всё это с нашим соусом, посолить и добавить чеснока по вкусу.
2. Нарезанную кубиками мякоть огурцов и мелко порезанную мяту и чеснок перемешать, посолить и залить густым кислым молоком.
3. шаурма в домашних условиях из курицы готовится так. Маринуем нарезанное кусочками куриное мясо(500 — 700 г). Выкладываем его вместе с маринадом на сковородку и поджариваем на медленном огне в закрытой крышкой сковородке, затем мелко нарезаем.
Капусту мелко порезать, морковку натереть на терке.
Мясо, капусту и морковку перемешать, добавить сливочно-чесночный соус, и по желанию майонез, горчицу, соль, специи по вкусу.
Надеемся, что теперь вы сможете приготовить вкуснейшую шаурму в домашних условиях, и знаете как приготовить шаурму из курицы, в различных интерпретациях. Удачи в приготовлении ваших кулинарных шедевров!
А пока посмотрите видео о том, как готовить шаурму дома!
Residential Alcohol Rehab Centers http://aaa-rehab.com Drug Rehab Centers http://aaa-rehab.com Substance Use And Abuse
http://aaa-rehab.com
I just want to mention I am beginner to weblog and definitely loved you’re web-site. Probably I’m likely to bookmark your website . You absolutely come with perfect writings. Thanks for revealing your web page.
Hmm it looks like your website ate my first comment (it was extremely long) so I guess I’ll just sum it up what I wrote and say, I’m thoroughly enjoying your blog. I as well am an aspiring blog writer but I’m still new to the whole thing. Do you have any points for newbie blog writers? I’d genuinely appreciate it.
buy viagra buy cheap viagra soft tabs viagra
generic cialis online http://loncialis.com/ liquid tadalafil
writing thesis thesis help how to write a phd thesis
viagra online pharmacy http://ajviagra.com/ best price viagra
cialis sale cheapest cialis tadalafil liquid
cialis soft tabs http://jacialis.com/ cheap tadalafil
online order viagra viagra sildenafil viagra generic
good thesis statement http://thesiswritinghelpfvb.com/
tadalafil citrate http://jocialisrl.com/ cialis no prescription
cialis without a prescription cialis no prescription order cialis
viagra price http://kauviagra.com/ female viagra pill
discount cialis tadalafil online cialis prescription
online cialis http://sjcialis.com/ buy tadalafil 20mg price
tadalafil citrate no prescription cialis cialis reviews
can you buy research papers online research paper help custom research papers for sale
best website to get essays http://buyessayhelpvwe.com/ best website to get essays
best dissertations dissertation writing software dissertation
tadalafil 20 mg buy tadalafil online cheapest cialis
herbal viagra generic viagra walmart women viagra
what can i take to enhance cialis cialis pill cialis reviews
what is tadalafil generic cialis online cialis without a prescription
cialis pills buy cialis without prescription do you need a prescription for cialis
buy cheap generic viagra canadian viagra generic viagra sildenafil
female viagra pills viagra soft tabs viagra from india
daily cialis how long does it take for cialis to work cialis cost
viagra pills cialis vs viagra women viagra
viagra samples generic viagra 100mg viagra information
cialis tadalafil cialis 10mg tadalafil 20 mg
buy viagra now women viagra generic viagra online
discount viagra generic viagra soft tabs where to buy viagra
how long does it take for cialis to work can you take cialis in the morning and viagra at night generic for cialis
natural viagra what is viagra buy viagra online
Wow that was strange. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked submit my comment didn’t appear. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Regardless, just wanted to say excellent blog!
F*ckiní tremendous things here. Iím very glad to see your article. Thanks a lot and i’m looking forward to contact you. Will you kindly drop me a e-mail?
The program provides an excellent alternative for looking up words in Black’s Law Dictionary….
will 10 year old viagra work viagra doses
This information should not be considered complete, up to date, and is not intended to be used in place of a visit, consultation, or advice of
a legal, medical, or any other professional. generic viagra reviews is there a generic drug for viagra
NAAT for chlamydia may be performed on swab specimens sampled from the cervix women or urethra men , on self-collected vaginal swabs, or on voided urine.
http://llviabest.com buy viagra online mexico
cheap viagra wowviaprice.com female pink viagra
viagra stories funny https://purevigra.com viagra france acheter
venta de viagra en concepcion where i can buy viagra in uk kГ¶p viagra helsingborg
ordering viagra online https://paradiseviagira.com brand name viagra
dapoxetine viagra buying viagra i want to try viagra
viagra test results https://buybuyviamen.com viagra in my 20s
Cost of 50mg viagra in canada https://miraclevigra.com cheap generic viagra online canada
Cheap sildenafil 50mg lightvigra.com viagra original
viagra last in system dangers taking viagra everyday viagra canela
Where to buy sildenafil in south africa hopeviagrin.com cheap viagra paypal
Where is the best place to buy viagra online https://mygoviagar.com can you buy viagra in europe
can i buy viagra buy cheap viagra generic online sildenafil 2 mg cost
sildenafil 50 coupon sildenafil 100mg order where can i get female viagra uk
viagra prescription online canada cheap generic viagra 100mg where can i buy viagra online without a prescription
il viagra in uk viagra from tijuana free trail viagra
sildenafil prescription nz buy sildenafil us online 35 viagra
viagra posso tomar todo dia buying viagra malaysia meu namorado toma viagra escondido
essay helper pay help writing an essay cause and effect essay
write a speech on global warming essay writing services australia write my essay now
Custom writing essay https://customessaywriterbyz.com my custom essay
Dissertation online https://dissertationhelpvfh.com dissertations
Buy custom essays https://buyessayhelpbtg.com/
buy college essays online
paper writer free media research proposal literature review research paper
writing a good research paper writing a research proposal college application personal statement
Best essay services essaywritingservicesjy.com us based essay writing service
write a good thesis statement for an essay application essay a research proposal
help with essay writing jiskha homework transitions in essay writing
Thesis writing tips https://thesisbyd.com/ thesis only phd
Can you write my research paper https://researchpaperssfk.com write my research
paper cheap
canadian pharmacies selling viagra to the united states generic viagra without perscription viagra vs levitra vs cialis reviews