Чтобы весь следующий в год в доме было изобилие и достаток, новогодний стол должны быть богатым на угощения.
Такова традиция, и отступать от нее никто не намерен. Вопрос, что приготовить на Новый год из горячего уже много лет, как не актуален. Ведь всем известно, что главным украшением зимнего стола всегда был жареный гусь или утка.
Дичь в шоколаде
Дичь, набитая яблоками, уже набила оскомину. Пора искать новые вариации на тему. Например, птица в соусе из горячего шоколада.
Для начала утиную грудку нужно поджарить на оливковом масле, а потом переложить ее в духовку до окончательного приготовления. В это время делаем винно-шоколадный соус: 300 г куриного бульона, 300 г хорошего портвейна и плитку черного шоколада разогреваем на медленном огне. Ждем пока жидкость не испариться– в конечном варианте объем должен составлять третью часть от первоначального. Именно этим густым соусом поливаем утиную грудку перед подачей на стол. Также можно добавить изысканности блюду украсив его фольгой из горячего тиснения.
А целую утку можно нафаршировать баклажанами и помидорами. Как вариант к дичи можно подавать и сливочный соус. Рецепт такой подливки прост – смешиваем жирные сливки с мукой и выливаем на сковороду, где обжаривается лук со специями. Буквально через минуту соус загустеет и будет готов к употреблению.
Рыба в кляре
На вегетарианском столе традиционно главенствуют рыбные блюда. Но создать кулинарный шедевр– нафаршировав щуку, под силу не каждому. Поэтому мы пойдет кратчайшим путем, и приготовим поистине королевскую рыбу в кляре. Для этого нам понадобится филе нежнейшего палтуса. Разделив тушку на порции, приступаем к приготовлению кляра. Панировка будет более хрустящей и значительно вкуснее, если в муку вместо воды добавить кефир или светлое пиво. Также вместо целого яйца лучше добавить два желтка.
Теперь обмакиваем рыбу в кляре и зажариваем до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления рулета из свинины с орехами!
Schizophrenia And Substance Abuse http://aaa-rehab.com Drug Rehab Near Me http://aaa-rehab.com Drug Rehabilitation Near Me
http://aaa-rehab.com
The next time I read a blog, I hope that it doesnt disappoint me as much as this one. I mean, I know it was my choice to read, but I actually thought youd have something interesting to say. All I hear is a bunch of whining about something that you could fix if you werent too busy looking for attention.
There may be noticeably a bundle to learn about this. I assume you made certain nice factors in options also.
I am very happy to read this. This is the type of manual that needs to be given and not the accidental misinformation that is at the other blogs. Appreciate your sharing this best doc.
viagra overdose [url=https://viagenupi.com/#]generic viagra[/url] lowest price viagra generic viagra viagra sample https://viagenupi.com/
Your place is valueble for me. Thanks!…
I?¦ll right away seize your rss as I can not in finding your email subscription link or newsletter service. Do you have any? Please allow me realize so that I may subscribe. Thanks.
Definitely believe that which you stated. Your favorite justification seemed to be on the web the simplest thing to be aware of. I say to you, I certainly get annoyed while people consider worries that they just don’t know about. You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole thing without having side effect , people can take a signal. Will probably be back to get more. Thanks
As I site possessor I believe the content matter here is rattling magnificent , appreciate it for your hard work. You should keep it up forever! Good Luck.
My brother recommended I might like this blog. He was entirely right. This post truly made my day. You cann’t imagine just how much time I had spent for this info! Thanks!
As I web site possessor I believe the content material here is rattling magnificent , appreciate it for your efforts. You should keep it up forever! Good Luck.