Как приготовить яичный суп — рецепты царской России

12
131

Как приготовить яичный супПриготовить вкусный яичный суп получится по следующему рецепту: 5 штук белых сухих грибов средней величины, 1/2 моркови, 1/2 петрушки, 1/4 сельдерея (все это, конечно, вымыть и очистить) и 1 чайную ложку соли залить горячей водой и кипятить водой до тех пор, пока коренья не будут готовы. Перед подачей на стол нужно сделать приправу к супу таким образом: разогреть сковороду, положить на нее 1 чайную ложку сливочного масла, вылить 1 сырое яйцо, посыпать все это 1-й чайной ложкой  пшеничной муки и зажарить; затем эту приправу изрубить ножом, посыпать зеленью петрушки или укропа, опустить ее в суп и прокипятить все это еще 1 раз.

*по материалам кулинарной брошюры «Обеды вегетарианца», издание В.П. Быкова, Москва, 1894 год

Смотрите видео-рецепт легкого яичного супа:

12 КОММЕНТАРИИ

  1. It¦s really a nice and helpful piece of information. I¦m glad that you just shared this helpful info with us. Please stay us up to date like this. Thanks for sharing.

  2. Hey, you used to write fantastic, but the last few posts have been kinda boring… I miss your great writings. Past several posts are just a little bit out of track! come on!

  3. After study a few of the blog posts on your website now, and I truly like your way of blogging. I bookmarked it to my bookmark website list and will be checking back soon. Pls check out my web site as well and let me know what you think.

  4. whoah this blog is wonderful i love reading your posts. Keep up the good work! You know, lots of people are looking around for this info, you can help them greatly.

  5. That is really fascinating, You are an excessively professional blogger. I have joined your rss feed and look forward to searching for more of your magnificent post. Additionally, I have shared your website in my social networks!

  6. Someone necessarily help to make severely articles I would state. That is the very first time I frequented your web page and up to now? I surprised with the research you made to make this actual put up incredible. Fantastic job!

  7. It’s really a cool and useful piece of info. I am happy that you simply shared this useful info with us. Please keep us up to date like this. Thank you for sharing.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь