Как собирать березовый сок

16
158

Как собирать березовый сокМы привыкли, что сок можно получить из овощей, фруктов или ягод. Но весной стоит вспомнить еще об одном соке – березовом. Именно березы одними из первых просыпаются после зимнего сна. И с этого момента уже начинает свой ход сок.

С целью определения начала движения сока нужно сделать укол тонким шилом на березе со стволом толщиной 10 см. Если на этом месте появится капелька, значит можно начинать сбор сока. Обычно собирают его с конца марта до конца апреля.

Разберемся, как собирать березовый сок.

Собираясь в путь, необходимо взять с собой:

  • емкость для сбора;
  • дрель;
  • небольшой желоб из алюминия или дерева в качестве мостика для сока;
  • садовый вар или же пробку из дерева.

«Сбор урожая» лучше всего проводить с 12 часов дня до 6 вечера. К выбору дерева необходимо отнестись очень внимательно. Лучше всего использовать здоровую, пышную березу с диаметром 15-25 сантиметров в стволе, подальше от проезжей части.

Приступим! Берем дрель, аккуратно просверливаем небольшое отверстие снизу вверх. Вставляем желоб, по которому будет вытекать березовый сок, и направляем его в горлышко бутылки или какой-либо иной емкости. Ни в коем случае не забирайте все жизненные соки из одного дерева. Старайтесь брать по литру из нескольких березок, чтобы у них были силы для восстановления. После процедуры закройте дырочку деревянной пробкой или же замажьте ее специальным садовым варом. Таким образом вы поможете  дереву залечить свою рану.

Березовый сокИ вот вы обладатель ценного напитка, польза которого в период весеннего авитаминоза неоценима. Выпивая стакан каждый день, вы забудете, что такое слабость, усталость, ревматизм, артрит, ангина, туберкулез легких и другие болезни. Сок очень полезен женщинам в «прекрасном положении».

Сок березы – это целая кладезь витаминов и микроэлементов. Кроме того, в нем содержатся ароматические и дубильные вещества. Березовый способен нормализовать микрофлору желудочно-кишечного тракта и наладить пищеварительный, а также растворять камни в почках.

Вкус у сока почти не выражен, но можно смешать его с каким-либо другим соком или использовать для приготовления кваса и сиропа. При этом стоит помнить, что слишком сильно нагревать напиток нельзя, иначе он потеряет все свои полезные свойства.

Практикуется и использование сока в косметических целях. Можно заморозить кубики из сока березы и протирать ими лицо. Также полезно умываться по утрам этим напитком. Маски для лица и волос с использованием сока восстановят и укрепят их здоровье.

А пока посмотрите также видео-советы по заготовке сока:

16 КОММЕНТАРИИ

  1. My brother suggested I would possibly like this blog. He was once entirely right. This post actually made my day. You can not believe just how so much time I had spent for this information! Thanks!

  2. I do agree with all of the ideas you’ve presented in your post. They are really convincing and will definitely work. Still, the posts are very short for beginners. Could you please extend them a bit from next time? Thanks for the post.

  3. I think this internet site has some real wonderful info for everyone :D. «This is an age in which one cannot find common sense without a search warrant.» by George Will.

  4. wonderful points altogether, you just won a new reader. What could you suggest about your publish that you simply made a few days in the past? Any certain?

  5. I was very pleased to find this web-site.I wanted to thanks for your time for this wonderful read!! I definitely enjoying every little bit of it and I have you bookmarked to check out new stuff you blog post.

  6. I’m really inspired together with your writing skills as neatly as with the structure in your blog. Is that this a paid subject or did you customize it yourself? Either way stay up the excellent high quality writing, it’s uncommon to see a great weblog like this one nowadays..

  7. You actually make it appear really easy with your presentation however I in finding this matter to be really something that I feel I might never understand. It kind of feels too complicated and very extensive for me. I’m looking forward for your next post, I will attempt to get the grasp of it!

  8. I am not sure where you are getting your info, but good topic. I needs to spend some time finding out much more or understanding more. Thank you for fantastic info I used to be looking for this info for my mission.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь